蓋亞日誌/大樹基地/----2010.04.15

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2010.04.15    晴   18-26   pm0900     起露

   今天做了一個失敗的果醬……
 一位很棒的大哥…鄭陽晟，說他家的桑椹多到不行，再不採收就被白頭翁吃光了...於是趕緊收拾採了它兩大袋回來！一部分拿來釀酒一部分用來做果醬，結果...沒注意果凍粉份量，一時失手加的過多…變成了味道還好但材料非常實在的桑椹果凍！嗯…小糗！
   對於要求有〝特色〞的蓋亞料理，如此的果醬…喔！是果凍！並無特色可言，經討論一番後…各有見解，以求下次改進；阿海納專業的建議：加上月桃葉或野薑花葉和土蓮霧….；嗯......拉馬的建議有點奇特...，他說加----八角〈中藥店賣得那種！〉，喔...老大！這未免也太怪了吧！不過想來挑戰味覺的人可以試試…我沒意見！
   如果大家不想拿到拉馬突然大方起來慷慨送的----〝八角桑椹果醬〞，請快阻止他這麼……！！

桑葚變奏果曲果漿1號-過程記錄
http://gaiadashu.blogspot.com/2010/04/12010-4-14.html

觀察者---努亞 阿海納

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